人都是生来爱吃甜食的。甜食对于我们有不可抗拒的诱惑。科学家推测喜欢甜食可能是一种进化优势——无毒食品通常是甜的。由于这种对“甜”的渴望，几百年来世界各地的人们一直在从大米、蜂蜜、枫糖浆、蔗糖、甜菜、玉米、小麦、龙舌兰、水果等天然材料中寻找甜味剂。
甜菊糖：更健康的饮食方法
虽然人们喜欢糖的味道，但越来越多的人开始认识到过量的危害，即使是美好的东西，也会把一个健康的饮食方式破坏掉。摄入的热量和身体消耗的热量的平衡，即能量平衡，是饮食的重要标准。摄入过多热量造成的能量不平衡通常伴随久坐不动的生活方式，这可能会造成肥胖流行。虽然与其他国家相比中国的肥胖率相对较低，但在拥有 13 多亿人口的大国中，即使肥胖率的较小幅度增长也会多产生几百万的慢性肥胖病人。在中国，最大的问题是糖尿病，影响了大陆约9200万成人，使中国成为全球的糖尿病集中点。
为避免超重和肥胖，减少过量摄入的糖分以实现更好的能量平衡从而改善体重是一种可行方案。糖尿病、心脏病和关节疾病等常见病症患者也可以从健康的体重中获益。甜菊糖适合各个年龄段的所有人。甜菊糖是一种安全的天然无热量甜味剂，适合各种主流应用，可成为更加健康的饮食方式中的重要成分。